Nova etnografija

“Nova etnografija” is perceived as a book series for the Institute of Ethnology and Folklore Research, whose primary purpose is the production of quality Masters and Doctoral works on different themes in the disciplines of ethnology, anthropology, ethnography and folklore studies. For the moment, a small number of publications have been produced on wide variety of themes related to the ones that the staff at the Institute are engaged in, which as well follow the most up to date trends in world academic research. The intention of the team is also to translate and publish particularly valuable academic works from abroad, which up until now have not been available in Croatian for either a professional readership or for general interest.

Editors: Ozren Biti, Tanja Halužan i Jelena Ivanišević

Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva

Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva

Autori: Jelena Ivanišević, sastavila i obradila
Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva nastajao je od 2007. godine u sklopu znanstvenog projekta Instituta za etnologiju i folkloristiku iz Zagreba, Kultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20 i početka 21. stoljeća.

Dani Instituta za etnologiju i folkloristiku

Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb, 8-10. prosinca 2015. Utorak, 8. prosinca 2015. Predstavljanje izdavačke djelatnosti IEF-a Održano je Predstavljanje izdavačke djelatnosti IEF-a (časopisa Narodna umjetnost te biblioteka Iz Arhiva i Nova...

O pričama i pričanju danas

O pričama i pričanju danas

Autor: Jelena Marković i Ljiljana Marks, ur.
Zbornik radova O pričama i pričanju danas izbor je tekstova izlaganih na istoimenom znanstvenom skupu koji se u studenom 2013. godine održao u Institutu za etnologiju i folkloristiku u Zagrebu.