Autorice: Nives Rittig-Beljak & Melanija Belaj, ur.
Zbornik sadrži radove sa skupa “Turist za stolom – tradicionalna ishodišta gostoljublja” koji je održan u okviru izložbe “Svijet hrane u Hrvatskoj” u Etnografskom muzeju u Zagrebu 23. i 24. travnja 2007.
