Izdavačka djelatnost Instituta uključuje časopis Narodna umjetnost te biblioteke Nova etnografija i Iz arhiva. Osim toga, Institut objavljuje i Ostala izdanja, koja su nastala u suradnji s drugim nakladnicima i institucijama, zatim CD izdanja, te Digitalna izdanja već objavljenih institutskih publikacija.
Autorica: Aleksandra Muraj & Zorica Vitez, ur.
Ova knjiga sadrži ponešto izmijenjene priloge sa stručno-znanstvenoga skupa Predstavljanje tradicijske kulture na sceni i u medijima, koji su organizirali Institut za etnologiju i folkloristiku i Hrvatsko etnološko društvo u povodu četrdesete godišnjice zagrebačke Međunarodne smotre folklora.
Autorice: Elsie Ivancich Dunin i Anne von Bibra Wharton, ur.
Institut za etnologiju i folkloristiku, 2008.
Autor: Institut za etnologiju i folkloristiku
Časopis Narodna umjetnost počeo je izlaziti 1962. godine kao godišnjak Instituta za narodnu umjetnost (danas Instituta za etnologiju i folkloristiku).
Autor: Renata Jambrešić Kirin i Sanda Prlenda, ur.
Autor: Zorica Vitez & Vido Bagur, ur.
Međunarodna smotra folklora održava se u Zagrebu od 1966. godine. Ona nastavlja dugu tradiciju održavanja smotri folklorne baštine koje su se održavale u Hrvatskoj od tridesetih godina dvadesetoga stoljeća.
Autor: Jakša Primorac, ur.
Kompaktna ploča O anđeli, najbrže tecite s izborom božićnih pjesama i kolendi iz srednje Dalmacije sadrži arhivsku zvučnu građu koja je prikupljena tijekom triju desetljeća od strane više istraživača…
Autor: Institut za etnologiju i folkloristiku
Časopis Narodna umjetnost počeo je izlaziti 1962. godine kao godišnjak Instituta za narodnu umjetnost (danas Instituta za etnologiju i folkloristiku).
Autorica: Ines Prica & Tea Škokić, ur.
Zbornik Split i drugi: kulturnoantropološki i kulturnostudijski prilozi vrijedno je znanstveno djelo koje u domaću humanistiku unosi nova interdisciplinarna križanja kulturalnih studija, kulturne antropologije i etnologije, te postkolonijalnih i etnomuzikoloških pristupa.
Autorica: Suzana Marjanić & Antonija Zaradija Kiš, ur.
Kulturni bestijarij predstavlja obimno, iscrpno i zanimljivo djelo kulturne animalistike u kojem je dat pregled hrvatske i ostale slavenske etnološke, mitske i literarne tradicije, ali i najsuvremenijih pristupa fenomenu životinjskog.
Autorica: Marija Novak
Ova studija je vrijedan i vrlo ozbiljan prinos mukotrpnom istraživanju pretkršćanske vjere naših predaka, a baca i novo svjetlo na pojave hrvatske predajne kulture kakva je došla do naših dana te je još pristupačna terenskomu istraživanju.
