Izdavačka djelatnost Instituta uključuje časopis Narodna umjetnost te biblioteke Nova etnografija i Iz arhiva. Osim toga, Institut objavljuje i Ostala izdanja, koja su nastala u suradnji s drugim nakladnicima i institucijama, zatim CD izdanja, te Digitalna izdanja već objavljenih institutskih publikacija.
Priredile: Irena Miholić i Renata Jambrešić Kirin
Ova zbirka donosi odabir pjesama u kojima je Prvi svjetski rat istaknut kao tema ili kontekst izvedbe. Pjesme i napjevi odabrani su iz širem čitateljstvu teže dostupnih izvora: iz rukopisne građe pohranjene u Dokumentaciji Instituta za etnologiju i folkloristiku, iz objavljene građe drugih arhiva te objavljenih zbirki sakupljača koji su svojim djelovanjem ili ostavštinom na neki način bili povezani s Institutom.
Autorica: Jelena Ivanišević (sastavila i obradila)
Drugi svezak Povijesnog rječnika hrvatskog kulinarstva N do Ž nastavlja rad započet u prvom svesku, objavljenom 2015. godine u izdanju Instituta za etnologiju i folkloristiku. Drugi svezak N-Ž predstavlja dovršetak dugogodišnjeg rada na objedinjavanju leksičke građe razasute u starijim i novim rječnicima, različitim kuharicama i sličnim publikacijama, a koji prvenstveno proizlazi iz znanstvenoga interesa za proučavanje prehrane u okviru povijesti, etnologije, sociologije i antropologije.
Autorice: Silvana Carotenuto, Francesca Maria Gabrielli i Renata Jambrešić Kirin, eds.
Zbornik radova “Disrupting Historicity, Reclaiming the Future” rezultat je višegodišnje suradnje znanstvenica IEF-a i napuljskog sveučilišta “L’Orientale” s područja feminističkih i postkolonijalnih studija. Riječ je o dvadeset priloga hrvatskih i inozemnih autorica koje iz različitih konceptualnih očišta pristupaju problemu temporalnosti, povijesnosti i nasljeđa povezanom s ženskom kulturom te nude feminističko re-pozicioniranje spram hegemonijskih naracija o budućnosti i prošlosti. Ovo je šesti je zbornik radova s poslijediplomskog seminara “Feminisms in a Transnational Perspective” (IUC Dubrovnik, 2007– ) te prva knjiga u novoj ediciji Materia Postcoloniale/Postcolonial Matters.
Autorice: Sanja Potkonjak, Tea Škokić
Autor: Institut za etnologiju i folkloristiku
Narodna umjetnost je časopis koji na hrvatskom i engleskom jeziku objavljuje radove s područja etnologije, folkloristike, kulturne antropologije, filologije, etnomuzikologije, etnokoreologije, ali i drugih srodnih disciplina. Časopis izlazi dvaput godišnje.
Autorice: Natka Badurina, Una Bauer i Jelena Marković, ur.
Dosadašnja istraživanja straha znanstvenici okupljeni u ovom zborniku žele nadopuniti novim interdisciplinarnim interpretacijama straha kao sredstva podređivanja i discipliniranja drugog te kao odrednice prostora, vremena i (izvan)književne zbilje. U fokusu svih tekstova je uloga jezika te usmenog i pisanog pripovijedanja, u oblikovanju, poticanju, prijenosu I rastakanju ljudskih strahova.
Urednice: Lada Čale Feldman, Anita Dremel, Lidija Dujić, Maša Grdešić, Renata Jambrešić Kirin
Zbornik donosi izbor znanstvenih i stručnih radova sa znanstvenoga skupa ,,Marija Jurić Zagorka – Život, djelo, naslijeđe / Feminizam i kultura straha”, održanoga u Centru za ženske studije 24.-25. 11. 2017. u sklopu 11. Dana Marije Jurić Zagorke.
Autor: Andrea Matošević
Doći u Pulu, dospjeti u tapiju knjiga je koja pripada onim iznimnim prinosima znanosti koji kompleksnim i slojevitim tumačenjima uspijevaju naoko sitnu pojavnost – jedan jedini pojam nazočan na margini osebujne pulske urbane stvarnosti – uklopiti u razgranat i širokoznačenjski kontekst i njegovo prožimanje s prošlošću i sadašnjošću.
Professor emeritus Miroslav Bertoša
Autorica: Ewa Wróblewska-Trochimiuk
Autorica prikazuje povijesni kontekst razvoja političkoga plakata u Hrvatskoj te analizu građe promatrane s ikonografskog, strukturno-semiotičkog i antropološkog aspekta. Kronološkim slijedom upućuje na kontinuitet, ali i na lomove u razvoju političkoga plakata kao instrumenta političke komunikacije. (iz recenzije dr. sc. Magdalena Najbar-Agičić )
Autorica: Melanija Belaj
U knjizi se pokazuju simbolički i emotivni aspekti kulture obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića, kao i njihova uloga i važnost u konstrukciji obiteljskog, osobnog i rodnog identiteta.
