Izdavačka djelatnost Instituta uključuje časopis Narodna umjetnost te biblioteke Nova etnografija i Iz arhiva. Osim toga, Institut objavljuje i Ostala izdanja, koja su nastala u suradnji s drugim nakladnicima i institucijama, zatim CD izdanja, te Digitalna izdanja već objavljenih institutskih publikacija.
Urednice: Lada Čale Feldman, Lidija Dujić, Maša Grdešić, Renata Jambrešić Kirin, Anita Dremel, Nataša Medved
Zbornik donosi izbor znanstvenih i stručnih radova sa znanstvenoga skupa “Marija Jurić Zagorka – život, djelo, naslijeđe“, održanoga 25.-26. studenoga 2016. godine, u sklopu 10. Dana Marije Jurić Zagorke.
Autor: Institut za etnologiju i folkloristiku
Časopis Narodna umjetnost počeo je izlaziti 1962. godine kao godišnjak Instituta za narodnu umjetnost (danas Instituta za etnologiju i folkloristiku).
Autor: Antonija Zaradija Kiš i Ines Sabotič, ur.
Godine 2013. u povodu predsjedanja Kulturnoga centra sv. Martin – Hrvatska tek uspostavljenom Europskom mrežom kulturnih centara…
Autorice: Valentina Gulin Zrnić i Tihana Rubić, ur.
Knjiga Vrtovi našega grada bavi se aktualnim trenutkom urbanog vrtlarenja u Zagrebu te okuplja radove pisane iz pera znanstvenika i društveno-ekološki angažiranih praktičara.
Autori:Valentina Gulin Zrnić, Nevena Škrbić Alempijević i Josip Zanki, ur.
Zbornik Mjesto izvedbe i stvaranje grada rezultat je istoimenog projekta osmišljenog i provedenog ove godine u suradnji Hrvatskog društva likovnih umjetnika i Odsjeka za etnologiju i kulturnu antropologiju
Autor: Institut za etnologiju i folkloristiku
Časopis Narodna umjetnost počeo je izlaziti 1962. godine kao godišnjak Instituta za narodnu umjetnost (danas Instituta za etnologiju i folkloristiku).
Autor: Reana Senjković
Svaki dan pobjeda prva je postjugoslavenska kulturno-antropološka studija o fenomenu radnih akcija u Jugoslaviji čija se iznimna vrijednost ne iscrpljuje samo u pionirskoj ulozi.
Autor: Institut za etnologiju i folkloristiku
Časopis Narodna umjetnost počeo je izlaziti 1962. godine kao godišnjak Instituta za narodnu umjetnost (danas Instituta za etnologiju i folkloristiku).
Autori: Jelena Ivanišević, sastavila i obradila
Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva nastajao je od 2007. godine u sklopu znanstvenog projekta Instituta za etnologiju i folkloristiku iz Zagreba, Kultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20 i početka 21. stoljeća.
Autor: Suzana Marjanić
Knjiga Kronotop hrvatskoga performansa: od Travelera do danas Suzane Marjanić prvo je cjelovito djelo o povijesti hrvatskoga performansa, u povijesnom kontinuitetu od dvadesetih godina prošloga stoljeća
